悠游北京

美食篇：

来京旅游，大多数游客都喜欢买些当地的特色商品带回去，或自己留念，或赠送亲朋好友。“民以食为天”，首先当然要提这些绝对好吃的纪念品，您瞧好了~

NO1.“六必居”酱菜

前门外有一条胡同叫粮食店街，临街有一家店铺，历史悠久，闻名遐迩，这就是已有四百五十多年历史的六必居酱园。
那晶红透亮、又香又脆、色味俱佳的六必居酱菜，在全市各大菜市场都可买到，所以您不用费劲去找。

NO2.北京酥糖

北京酥糖是中国三大名糖(上海奶糖、广州水果糖和北京酥糖)之一，其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。酥糖，在我国有着悠久的历史，北京的酥糖一向享有盛名。

红 虾酥的特点可以概括为“酥、脆、香、甜”四个字。在制作上集中了传统工艺的精华，用料考究。一律选用优质榴花砂糖，高浓度葡萄糖浆和“二八麻酱”，经多次 熬炼拔拉折包而成。这种糖皮薄酥脆、糖馅层次清晰，吃起来香甜可口，不粘牙不腻口，吃后不留残渣。目前，北京各大超市均有销售。

NO3.茯苓夹饼

北 京特产茯苓夹饼，原是清朝末年的宫廷食品。有六十多年历史的着名风味品店稻香春，选料考究，作工精细。用高级淀粉烙制的外皮，其薄如纸，其白似雪，夹心则 精选多种果仁，辅以桂花、蜂蜜、白糖和纯正云贵茯苓粉，甜香味美，入口即化，清爽适口，且价格低廉，可作经常食用的保健食品。目前，北京已有多处生产茯苓 夹饼，以稻香春产品为佳。

NO4.北京果脯

北京的果脯蜜饯制作来源于皇宫御膳房。北京果脯口味酸甜适中，爽口滑润，甜而不腻，果味浓郁，主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千个品种、几百个规格的各类产品，均被农业部认定为绿色食品。

NO5.北京桂花陈酒

桂 花陈酒，在中国已有3000多年的酿造历史。北京葡萄酒厂酿制的桂花陈酒，以多年陈酿的上等白葡萄酒为基酒，配以桂花为香料，是一种高级无药料的滋补饮料 酒。色泽金黄，晶莹明澈，有鲜美的桂花清香和葡萄酒的醇香，香气协调馥郁，酒味芳香醇厚，微酸微甜，酸甜适口，满口生香，回味绵长，饮后幽雅宜人，有舒筋 活血、增加热量、帮助消化、增进食欲、解除疲劳之功效。

NO6.稻香村的点心

稻 香村食品讲究“四时三节”，端午卖粽子，中秋售月饼，春节供年糕，上元有元宵。用料讲究正宗。如今，走进稻香村的门店，精细考究的各式糕点、新鲜的熟肉、 用豆制品做成的几十种全素宫廷菜、各种干果炒货，还有在别处难得一见的江米酒酿、年糕、炒红果等传统美食令人垂涎欲滴，稻香村营业部每天门庭若市，早已成 为北京商业中最热闹的一景。

来京旅游，切不可忘记带几块稻香村的点心给亲朋好友尝尝。

特色纪念品篇

“北京礼物”旗舰店位于中华民族艺术珍品馆地下一层的专卖店里，游客不仅能购买到最具代表性、最有特色的北京礼物，还能现场观摩到一些北京礼物的制作过程。

店内销售5000余种具有北京特色的旅游纪念品、礼品、收藏品，成为游客和社会各界选购礼物的大本营。除了红星二锅头、全聚德烤鸭、王麻子剪刀等家喻户晓 的北京老字号之外，北京礼物旗舰店里更多的是体现北京元素、北京文化特点的现代工艺品，如寓意“喜上眉梢”的袖珍砖雕、鸡翅木官帽椅和木制中国空竹象棋 等。