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日昌有一种强烈的广州特色,四壁贴满了手写的菜单,到处人声鼎沸,有一种让人食欲大开的热闹劲儿。日昌大都是广东的排档菜,从奶茶到莱远牛肉饭、从避风塘炒鲜尤,到各种煲仔饭都大受欢迎。
“避风塘系列”和“嗜嗜系列”菜式是这家店必尝的招牌菜。嗜嗜系列更是港式风味里独有的一种菜,这系列菜是将预先淹制好的材料放入近乎烧红的铁锅内,加酒和调味料,再配以猛火将其炒至七八成熟,上桌后铁锅的余热不但将菜肴的香味带出,还可让菜肴保持在最佳的温度,嗜嗜其实是制作该菜时经常发出的声音。
这里的煲仔饭很受欢迎,有多种口味选择。脆皮乳鸽味道也相当不错,香脆而饱满,肉里的汁鲜香而不油腻。
地址:西城区地安门西大街14号(近北海北门)
营业时间:10:00am-10:30pm
人均消费:60
交通:13路 42路,107路,118路,623路,701路,北海北门站下车往东走约100米到达。
联系电话:010-64058205
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