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岳6BF1~1

顾名思义,这里做的当然是湘菜。酱椒蒸鱼头是这里的特色,酱辣椒是湖南当地山里运来的,运来之前放在坛子里腌着;与新鲜的大雄鱼头一起蒸,不肥不腻,辣椒的鲜辣浸到鱼肉里,味道鲜美无比。吃完鱼头,将一份面条放到汤汁里,就是一份美味的拌面。
「手撕小鳖」是湖南汉寿的做法,用秘制方法卤制,辣,香,是这家店的招牌菜之一。「凤凰擂辣椒」是湘西农家菜,把新鲜辣椒在火上烧,去皮,放在特制擂钵里,加少许盐和蒜即可上桌。吃时边擂边吃,越擂越香。 「沱江白椒虾」是湘西沱江一带的渔民把河虾,腊肉,白辣椒,红辣椒一起炒来吃。「王村婆婆鸡」选用黑皮土鸡,辣椒和姜,用简单的方法煨制而成,味道香辣浓郁,是从湘西王村找寻回来的农家菜式。
地址:西城区什刹海前海西沿甲19号10-11室
营业时间:11:00--02:00(提供炒菜时间11:00--23:00)
人均消费:99
交通:13、107、118、42、612、623、701、810路北海北门下车
联系电话:010-66172696

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岳麓山屋-菜3

岳麓山屋-菜1  

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