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南门涮肉创立于1994年，主营老北京传统清真特色涮肉。由于总店位于天坛公园南门路东，故人称“南门涮肉”。 创立十多年来，南门涮肉凭借着精细优良的出品和公道实惠的价格，成就了一个极具口碑、为大众所喜爱的涮肉品牌。地道的老北京风味，羊肉相当鲜嫩，最棒的当数麻酱小料，香菜、葱花在下，韭菜花、酱豆腐、卤虾油、芝麻在上，香气难挡，少了这碗小料涮锅都要逊色。在日坛店还可以体验到一人一位的景泰蓝小锅。

详细介绍：

南门涮肉的羊肉，来自内蒙古生态草原专属养殖基地的特供绵羊，在自有加工车间按清真习俗屠宰、剔肉，再按照南门涮肉多年摸索出来的独特加工流程，进行精选、卷制，确保了肉质新鲜、精细，吃起来鲜嫩味美。她的小料，采用独家秘方精制而成，地道醇香，咸鲜柔和，回味有余香，其主原料来自河北省专属生产制作基地，定期派专人监制加工，严把质量流程，从而确保了出品的一致与优良。

南门总店地处繁华旅游景点区——天坛公园南门，交通极为便利。总营业面积2000多平米、餐位500多个。店内一层设有大型果蔬农药化肥降解设备，既可有效去除水果蔬菜中的化肥、农药残留，还可改善菜品口感，提高果蔬新鲜度。后厨操作间宽敞明亮，洁净卫生。二层宴会厅环境优雅，造型新颖别致，极富民族特色，并设有豪华小包间8个，大包间5个。

地址：东城区永内东街东里13号楼-1-2号(近天坛公园南门)

营业时间：11：00-22：00

人均消费：74元/人

交通：公交：120、958、800、53、特11、36

联系电话：010-67017030

 
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