贰3楼老北京四季涮肉－悠游北京

贰3楼老北京四季涮肉里仿旧木餐桌、凹纹砖、青色瓷器和暗蓝色镶边装饰朴实又洋溢着浓郁的艺术气息，窗台上的君子兰与家庭氛围浓重的座椅，让人有在家围炉的感觉，弥漫着质朴的老北京情怀与西化的时尚气息。店里技师都是地道的老北京人，羊肉更是讲究，秘制的麻酱料根据不同节气更替调制，香味独特口感鲜美，上等花生酱和芝麻酱调配为三七酱，再用温火熬制的中草药偏方搭配，最终配上老北京的韭菜花、酱豆腐。肉的品质在涮锅里非常重要，这里选用张家口的羊，自家排酸打卷冷冻切片，使得羊肉更为细腻。

详细介绍：

在朝阳公园西门，再也不用为找不到中餐厅吃不到北京味儿而发愁了，以老北京涮肉为主打的时尚馆子贰3楼在众人的微博中低调地传递着开业的消息。热爱涮肉的4个店主姑娘吃遍京城，也都是好美食的主儿，从时尚界、戏剧界跨界演绎美食味道，可谓一道风景。店名中“贰”是繁体汉字，“3”是简体西文，寓意中西合璧、丰俭由人，加上餐厅位于小楼的二三层，无论是实际意义还是含义都非常贴切。